Bereich Facility Management (FM)

 

Facility Manager beschäftigen sich mit der gesamten Organisation, Wartung und Instandhaltung von Gebäuden. Großunternehmen müssen sich auf ihr Kerngeschäft, wie zum Beispiel die Produktion von Autos konzentrieren. Die FM Abteilung kümmert sich um die Nebenabteilungen, also um die Haustechnik, um die Postverteilung, aber auch um die Verpflegung der Mitarbeiter. Gelernte Gastronomen haben hier gute Chancen, entweder direkt in der Gemeinschaftsverpflegung mitzuwirken oder indirekt bereichsübergreifen in der FM Abteilung zu arbeiten. Daher bietet ein Studium des Facility Managements viele interessante Aufgaben mit dem Hintergrund einer gastronomischen Ausbildung.